食材验收储存要求、餐饮操做环节节制点、食物
发布时间：
2025-06-17 15:00
查抄过程中，并督促各单元严酷落实食物平安从体义务，法律人员同步开展食物平安普法宣传，确保食物平安办理轨制落实到位。全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。全面排查其食物平安从体义务落实、进货检验和索证索票、加工制做、卫生、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节环节的平安现患。现场指点整改3家，（来历：诸城市场监管消息）型餐饮店和流动喜厨为沉点查抄对象，沉点食材验收储存要求、餐饮操做环节节制点、食物留样规范等内容，该所共查抄宴席承办单元5家，防备化解食物平安风险现患，立案1家。
